Vida saludable en World Fruit y otros susedidos

Fue el jueves pasado día en torno al sector hortofrutícola (en sentido estrecho) y en torno a la calidad de nuestras vidas (en sentido amplio). Dionisio Horrillo, al que todo el mundo conoce como Dioni y gente del movimiento 5 al día, junto a Innobasque (gracias por la invitación, Olga) y otros agentes organizaron un worldcafe worldfruit para generar ideas en torno a cómo desarrollar una vida saludable. Entre otras personas, coincidí allí con Javier Bárez y Ricardo J. Sánchez Cano. Con éste último, debo decirlo, tras un pequeño esfuerzo de hacer memoria en torno a la teoría U.

Al margen de metodologías mejores o peores para generar conversación, la idea de darle vueltas a qué es la vida saludable y cómo incorporar hábitos sanos siempre es de valorar. En este caso estuvo centrada en la alimentación y, más en concreto, en el consumo de fruta. Pero es evidente que «vida saludable» es un concepto que excede ese enfoque. Entran en juego muchas variables, incluyendo la forma en que cada cual percibe e interioriza su propia actividad, personal y profesional.

De todas formas, siempre pienso que hay que pasar por sitios de estos. Metes aire fresco, le das un par de vueltas a la velocidad con la que nos movemos y descubres, por ejemplo, cómo allí hay unas cuantas personas que vienen del mundo de la risa. La sonrisa en los labios como hábito y la carcajada como explosión de sentimiento positivo: qué estupenda receta. Seguro que tan buena o mejor con las cinco piezas de fruta al día.

La tarde me sirvió para conocer a Alicia Namesny y Pere Papasseit, de Horticom.com, que se habían venido desde Reus. Están al frente de una empresa de comunicación centrada en el sector de la horticultura. Nuestro cool hunter por el mundo, Iván, nos había puesto sobre la pista de esta gente inquieta que andan dando vueltas a su modelo de negocio. Muy interesante la conversación. Seguro que colaboramos para abrazar las nuevas formas de comunicar en Internet aplicadas a su sector. Casualidades de la vida: ellos habían quedado -sin que tuviéramos ningún contacto previo- con Dioni. Sí, sí, el de Frutas Dioni. Pequeño es el mundo.

La conversación con Alicia y Pere, con La Concha de fondo, giró en torno a las preocupaciones habituales de quienes viven de los contenidos. Un nuevo modelo surge como alternativa a las formas clásicas de «pagar por contenidos». La gente busca experiencias, intercambio, valor añadido a través de relaciones, nuevas ideas. Los contenidos se abren, están accesibles a costes que tienden a cero. Podemos refunfuñar más o menos, pero la tendencia es evidente. Y eso es un problema pero también abre nuevas puertas para repensar los modelos de negocio.

Os dejo con un pequeño video que recoge los primeros minutos de la estupenda intervención resumen que nos hizo Virgina Imaz, la payasa que nos hizo reír al término de la jornada sobre vida saludable.